Punya cumi sotong, request paksu utk dimakan sama nasi lemak. Baiklaah searching nasi lemak, sy terpikat dengan nasi lemaknya Resep Koki.. tp takaran bumbu dan bahan sy sesuaikan sendiri. Untuk sambal sotongnya sy teringat resep sambal balado yg pakai terasi, mau sy lihat resepnya, lupa punya siapa jadi saya kira2 aja. ⏳ Week 6
03/04/2022 by secukuprasa. Sambal Tumis Sotong Kering. Bahan – bahannya : 200gm sotong kering – direndam, dibersihkan , dan digunting kecil. 12 Sudu besar cili kisar. 2 Biji bawang merah – hiris. 3 Ulas bawang putih – hiris. Garam Dan gula secukup rasa.
1.Tumis bahan yang dikisar sehingga masak. 2.Masukkan air asam, garam dan gula sehingga mendidih dan agak pekat. 3.Kemudian masukkan sotong ( jangan terlalu lama) 4.Bila sambal menggelegak tutup api dan boleh dihidangkan. Kredit resipi & foto: Cbah Ahmad.
Cara Menyediakan. Panaskan kuali leper dan tumis bahan-bahan (A) sehingga terbit minyak. Masukkan asam jawa yang telah dicampurkan dengan air dan kacau rata. Masukkan AJI-NO-MOTO®, gula dan garam. Renehkan selama 15 minit. Masukkan bawang merah dan kacau sehingga layu. Hidangkan nasi bersama sambal, telur rebus, timun, kacang dan ikan bilis.
Orang Melayu ini memang tidak boleh pisah dengan makanan pedas atau Sambal. Juga dengan kepelbagaian lauk yang dihidang. Contohnya, hidangan Nasi Lemak. Terdapat pelbagai lauk Sambal yang boleh dipilih mengikut kegemaran, Sambal Sotong, Sambal Kerang, Telur Sambal, Sambal Ikan Bilis dan pelbagai lagi.
LJhdmNx.
cara masak sambal sotong nasi lemak